Una alimentación saludable es la que aporta a cada persona los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales. En este blog de nutrición intentaremos aportar nuestro granito de arena. Por tanto, te proporcionaremos consejos para alcanzar la meta de una alimentación saludable.
Los beneficios de una alimentación saludable
Una alimentación saludable conlleva los siguientes beneficios:
- Retrasa tu envejecimiento
- Fortalece tu sistema inmunitario
- Tendrás un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes, el colesterol o la hipertensión
- Mejorará tu circulación sanguínea
- Mantendrás un peso adecuado
- Evitaras enfermedades cardiovasculares.
- Tendrás un estado de ánimo más positivo
- Obtendrás la energía suficiente para tú día a día
Recuerda que la Organización Mundial de Salud (OMS), nos recomienda que no excluyamos ningún grupo de alimentos. Todos en mayor o menor medida son necesarios si los tomamos en sus proporciones adecuadas.
¿Cuáles son los principales consejos para llevar una alimentación saludable? Son estos:
- Tomar al menos 5 raciones de frutas y verduras, en concreto 2 de frutas y 3 de verduras
- Reducir el consumo de grasas a menos del 30% de la ingesta calórica diaria.
- Reducir el consumo de sal y azúcares añadidos.
- Beber, como mínimo, un litro y medio de agua diaria.
Sobre mi blog de nutrición
¿Qué encontrarás en este blog de nutrición? Una información muy amplia y estructurada en distintas secciones, que esperamos sean de vuestro interés.
¿Qué secciones tiene este blog de nutrición? Son varias, las entradas. En primer lugar, el propio blog en sí, que verás señalado en el menú como “Mi blog”. En él analizaremos distintos puntos de la nutrición, entre ellos, todo lo relacionado con la calidad alimentaria, la manipulación y correcta conservación de los alimentos. Todos ellos juegan un papel fundamental para evitar contaminaciones que podrían afectar a nuestra salud.
A continuación, un amplio apartado de recetas, en la que encontrarás recetas, fáciles, nutritivas y sencillas, desde la óptica de una alimentación saludable, con todos los ingredientes para realizarla y un video tutorial para que te sea más cómodo el poder ponerlas en prácticas. Trabajaremos sobre la base de una dieta mediterránea. ¿Por qué? Porque es sin duda la mejor para nuestra salud, según todas las evidencias científicas.
Jugarán un papel especial, las verduras, hortalizas, legumbres, pescados, carnes y frutas. Toda pauta alimentaria tiene que basarse en el equilibrio, y para poder conseguir este objetivo, es fundamental que la dieta sea variada, que selecciones un número importantes de alimentos. Los datos de sobrepeso y obesidad no son buenos en nuestro país, somos el segundo país europeo en obesidad infantil. Un dato muy preocupante y que señala muy claramente que no estamos haciendo las cosas bien. Desde aquí queremos aportar nuestra experiencia y conocimientos para recomendar pautas saludables, porque, sin duda, aún estamos a tiempo de revertir la situación.
Al inicio del apartado podrás ver los nombres de las distintas recetas que hemos agregado, pinchado en ellas, te llevarán a la receta que hayas elegido. Tendrás información detallada de los ingredientes necesarios para llevar a cabo la receta, los utensilios de cocina que deberás usar, el coste y su valor calórico orientativo.
El objetivo, que sean recetas muy fáciles de hacer, que no conlleven mucho tiempo, y que respondan a las pautas alimentarias que hemos definido, y que no son otras que una alimentación saludable.
En algunas recetas tendrás disponible un vídeo casero, realizado por mí, para poder seguir los pasos de la receta. Forman parte de mi canal de YouTube, al que podrás suscribirte para conocer de primera mano que recetas o vídeos iremos subiendo.
Le seguirá posteriormente un apartado sobre Alimentos. En él, analizaremos los alimentos, os explicaremos su valor energético, sus propiedades, algunos mitos o mentiras que circulan sobre esos alimentos, las necesidades del mismo para nuestro día a día. Los primeros alimentos que hemos analizado, son las frutas y verduras, y el agua.
En el apartado Sobre mí, en el podrás conocer quién soy, y cuál es mi formación.
Tendrás la posibilidad de contactar con nosotros, y realizar, tantas sugerencias y comentarios estimes oportuno. Podéis hacerlo desde este apartado o desde la página principal.
Los proyectos crecen con la interacción de todos, por lo que no dudéis en plantearnos temas que consideréis que serían interesantes que tratásemos en más profundidad, o sobre los que tengáis curiosidad en saber algo más.
Tanto en esa página como en esta inicial del blog, podéis pinchar en los enlaces que os llevarán a nuestras redes sociales. Actualmente, YouTube, Facebook y Twitter.
Finalmente, encontrareis la posibilidad de registraros en nuestro blog, para estar al corriente del día a día de todo el material que vayamos subiendo al blog. Habrá contenidos exclusivos para los que queráis ser miembros de esta comunidad. ¡¡¡Anímate!!!
Esta es una iniciativa que nace desde la pasión, sin patrocinios, artesanal y desde el mayor rigor. Nuestra independencia es nuestro mayor valor.
El único objetivo es facilitar una correcta información, que sea útil, comprensible y fácil de realizar y de seguir.
Sobre todo, queremos ofrecerte una herramienta de consulta.
Los avances en nutrición se suceden día a día, cada vez tenemos más conocimientos, más evidencias científicas. Por lo tanto, estar actualizados es vital para vuestro desarrollo.
Además la educación reglada nos aporta conocimientos en distintas materias. No obstante, olvida en su temario algo tan básico como enseñarnos a seguir una alimentación saludable de forma detallada.
No olvidemos que si algo tendremos que hacer a lo largo de toda nuestra vida es alimentaros